overnight oatmeal
overnight oatmeal的做法说明
这是之前在乐做菜看到的食谱、完全傻瓜级、自主选择性超强、营养又减肥的快手早餐。
觉得很有意思，想要试一下，做法灰常简单，建这个菜谱是想要记录下自己做的各种风格，不断尝试ing。
overnight oatmeal的食材和调料
| 燕麦片（快熟or免煮） | 20g左右 |
| 牛奶 | 100g |
| 酸奶 | 100g |
| 以下为自助区： | |
| 香蕉（推荐） | 一根 |
| 芒果 | 个头小些的 |
| 各种莓类 | |
| 各种坚果碎 | |
| 红枣枸杞（中国风） | |
| 蜂蜜（如果酸奶是自己做的，建议加蜂蜜调味） | |
| 巧克力碎（或者奥利奥碎、可可粉之类） | |
| 果酱（分层很美腻） |
overnight oatmeal的做法与步骤
- 第1步.
这是我第一次做，时间很仓促，图拍的很丑，大家凑合看吧。我用的都是最基础的材料。内容如图。
- 2.
铺一层酸奶，洒一层燕麦，再一层酸奶。芒果切小块，一层。香蕉切块，一层。杏仁碎适量。葡萄干适量。最上面洒玉米片。
- 第3步.
第一次做没加牛奶。这样已经满满一大杯了。于是直接入冰箱冷藏。
- 4.
冷藏一夜、第二天一早直接当早餐。这个食谱最神奇的就在于用生麦片通过浸泡冷藏、而不用煮就可以吃。拿出来吃的时候可以搅拌也可以一勺挖下去，像吃黑森林那样一层有一层的惊喜。真的好吃到哭！
小贴士
1.关于燕麦的选择。我用的是免煮，所以即使燕麦没怎么被泡开，也可以吃。如果是用生燕麦，建议亲一定要加牛奶！把燕麦泡着，这样吃起来会QQ的。免煮燕麦吃起来会软软的糊状。
2.关于酸奶的选择。尽量选择稀一点的，便于各种味道融合，酸奶太稠不容易浸泡燕麦。
3.关于牛奶的选择。牛奶一定要加，酸奶可以不加。另外、除了纯牛奶，也可以选择其他口味，如巧克力奶、抹茶等等。下次我准备用高乐高加奶粉冲牛奶试一下，再撒上奥利奥碎一定很赞。
4.关于DIY材料的选择。当然是只要亲喜欢就可以无原则无下限地添加啦～比如巧克力奥利奥树莓走奢华路线、芒果香蕉热带风情、红枣桂圆枸杞葡萄干中国风。欢迎各位敢于创新的勇士提供新的思路挖～
