坚果巧克力燕麦能量块
坚果巧克力燕麦能量块的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水加热融化成液态，加入10g红糖+30g细砂糖+15蜂蜜不断搅拌，使之融合在一起
- 第2步.
面粉过筛后和燕麦片，切碎的坚果混在一起
- 第3步.
面粉坚果混合物倒入（1）里，用刮刀拌匀，使两者均匀混合
- 第4步.
加入切碎的黑巧克力，拌匀
- 第5步.
模具内壁涂一层黄油防粘，倒入拌好的混合物，用勺子背压平压密实
- 第6步.
180℃，上下火中层，20分钟。直到表面金黄色。冷却后脱模切块
小贴士
我用的是烤碗，此配方可以铺在一个6寸圆形蛋糕模里；
