萝卜红烧排骨
萝卜红烧排骨的做法说明
立夏了，这样的萝卜排骨就着白米饭，丝瓜汤，满足感爆棚。^^
萝卜红烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料洗净切好
- 第2步.
萝卜切块
- 第3步.
处理好
- 第4步.
洗净
- 第5步.
水烧开放入排骨
- 第6步.
加些料酒去腥
- 第7步.
焯好捞出，
- 第8步.
用开水洗净沥干
- 第9步.
取干净的锅，油烧热，放入冰糖，中火炒化
- 第10步.
放入排骨
- 第11步.
炒出金黄色
- 第12步.
加生抽，老抽，耗油，料酒，
- 第13步.
加葱姜大料，炒出香味
- 第14步.
加入一壶开水
- 第15步.
烧开
- 第16步.
倒入干净的砂锅中，加入萝卜块
- 第17步.
这样，水再稍微多一点点。
- 第18步.
中火炖一小时，即可出锅，基本可以不用再加盐和鸡精了。（重口味的朋友可以再加一些些）
- 第19步.
出锅了。^^
- 第20步.
吃上了，^^满足满足啊。
小贴士
记得用热水洗焯好的排骨，沥干，有开水炖排骨。
