香辣孜然煎土豆

香辣孜然煎土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆切块，泡在盐水里备用。（要吃出外酥里嫩的感觉就得切块，小块就OK）

2. 2.

   锅热好，下油，炸土豆。先小火炸熟，再改大火炸酥。

3. 3.

   油沥出，锅里放入辣椒油（我家辣椒油是上次自己做的，没法解释，超正！），生抽，撒上孜然粉。烩一烩。

4. 4.

   差不多烩好了就撒上葱花！完工！特别好吃，真的！