番茄蛋花泡饭

番茄蛋花泡饭的做法说明
小时候最爱吃奶奶煮的番茄蛋花汤,五一回去请教了如何煮好番茄蛋花汤。最近胃口不佳,总吃不下东西,但是今晚将番茄蛋花汤改良了下变成番茄蛋花粥,吃了好多。嘿嘿
番茄蛋花泡饭的做法与步骤
- 1.
准备工作:番茄洗净切片,鸡蛋打散,备用
- 2.
在锅中倒入油,放入番茄翻炒至变软出水
- 3.
倒入水,盖上锅盖。锅内水开后放入米饭,继续盖上锅盖。待锅内汤开了后倒入鸡蛋液,这时需要翻煮。出锅前撒入葱花。
小贴士
要煮出绵软的番茄,事先加油翻炒很重要。
小时候最爱吃奶奶煮的番茄蛋花汤,五一回去请教了如何煮好番茄蛋花汤。最近胃口不佳,总吃不下东西,但是今晚将番茄蛋花汤改良了下变成番茄蛋花粥,吃了好多。嘿嘿
准备工作:番茄洗净切片,鸡蛋打散,备用
在锅中倒入油,放入番茄翻炒至变软出水
倒入水,盖上锅盖。锅内水开后放入米饭,继续盖上锅盖。待锅内汤开了后倒入鸡蛋液,这时需要翻煮。出锅前撒入葱花。
要煮出绵软的番茄,事先加油翻炒很重要。