初夏杂蔬面

初夏杂蔬面

初夏杂蔬面的做法说明

都是菜市场或者街边可以随手买到的蔬菜。春末夏初,应季的蔬果种类骤然多了,餐桌也简简单单就五颜六色了起来。种类没有限制,随意搭配喔!

初夏杂蔬面的食材和调料

红皮萝卜半个
细面一小把
长条茄子半个
芦笋适量
香椿一小把
新疆番茄酱1包

初夏杂蔬面的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅内倒入开水,一点油,各类蔬菜切丁,依次放入,加番茄酱,最后放面进去,面条细软通透了,点酱油、黑芝麻油少许,即可出锅。

    初夏杂蔬面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    步骤很简单,直接上图啦。

    初夏杂蔬面的做法步骤 第2步

小贴士

类似白灼的做法,最大程度保持蔬菜营养。番茄酱晚一点加,酸酸的风味十足。吃饭吃的是心情,碗里的时蔬种类越多,当然就越可爱。

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