稀饭面线糊
稀饭面线糊的做法说明
适用于有点剩稀饭，有点菜，但是又不够分的情况下，加点面线煮一锅，清淡又管饱。从小家里好像偶有这样的做法，因而似有“家的味道”
稀饭面线糊的做法与步骤
- 1.
干香菇泡发，切丁，豆干切小块。包菜，胡萝卜，青椒洗净切丝
- 2.
锅热后加油，可加葱蒜爆香，倒入香菇翻炒。然后加入胡萝卜丝，包菜丝，豆干翻炒，5，6分熟后加水
- 3.
水半开后加入剩稀饭搅散，大滚后加入面线，不要太多，一两卷就好
- 4.
最后加青椒。胡椒，盐，芝麻油调味
小贴士
水的量要控制好。面线吸水，开始可以放稍多一点。有的面线会咸，可在放面线前调味
