家庭寿司（紫菜包飯）
家庭寿司（紫菜包飯）的做法说明
日料壽司，家庭製作。可加肉松金枪鱼三文鱼或飞鱼籽等多样食材，味道更好～
家庭寿司（紫菜包飯）的做法与步骤
- 第1步.
芝麻微火烘烤，放入剩米饭（最好偏硬些），打散。放入少许调好的白醋白糖和盐。盛出晾凉。
- 第2步.
西葫芦 火腿切1cm厚条备用。
- 第3步.
锅加少许油，一枚鸡蛋打散摊饼，切勿火大喔～盛出切条备用。
- 第4步.
锅中橄榄油少许，火腿西葫芦小火煎至变色，放一丢丢盐，一丢丢喔～增加口感。而已。盛出备用。
- 第5步.
登登登等～席子上场咯！如图，紫菜放中间靠下。窍门：紫菜铺好稍稍擦些水在上面，包的时候切的时候都比较好。
- 第6步.
铺米饭。手沾水防止粘米，也可借助勺子等工具，均匀摊平，米不要太厚，稍用力摁实。四边留半厘米空间。
- 第7步.
把之前准备好的食材连同腌渍罗卜条靠下码放好，涂上沙拉酱，丘比千岛酱和那款蓖麻籽的沙拉凉更好喔～
- 第8步.
接下来就是卷卷卷。卷的时候要稍微用力摁一摁，把饭摁紧比较好切。
- 第9步.
那，就是这样子咯～
- 第10步.
撤掉竹帘，开始切咯。把前后边角料切掉先，注意刀要时不时沾水，防止粘刀，切的时候注意别太慢别太快，容易切滥…
- 第11步.
成品出炉。照步骤再试着做几个吧？明天的午饭就有啦？
小贴士
小窍门都分布在步骤中讲解咯，这里就不一一赘述啦！快给家人做一盒尝尝吧～
