清香葱油鱼

清香葱油鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   去掉鱼线

   
2. 第2步.

   将鱼改刀

   
3. 第3步.

   准备大量点的葱丝姜丝

   
4. 第4步.

   先将鱼在开水中汆几下，让鱼皮紧绷。

   
5. 第5步.

   汆水后，将鱼放入锅中煮，煮开后，转中火，煮四五分钟。

   
6. 第6步.

   将白胡椒 盐 味精 酱油 醋 葱丝 姜丝均匀撒到鱼身上。

   
7. 第7步.

   耗花椒油，并将花椒油均匀浇到鱼身上，点缀上香菜即可。