紅酒燴牛尾

紅酒燴牛尾的做法与步骤

1. 1.

   牛尾焯水，撇去血水。

2. 2.

   洋蔥、胡蘿蔔入鍋稍微翻炒。

3. 3.

   牛尾、番茄、洋蔥、胡蘿蔔入鍋，倒紅酒半支，沒過牛尾。加茴香、鹽、糖少許。

4. 4.

   燉一個小時左右。

5. 第5步.

   出鍋裝盤。