滇菌豆腐

滇菌豆腐

滇菌豆腐的做法说明

儿子去云带回来的滇菌,突发其想的做了这道菜!

滇菌豆腐的食材和调料

白玉豆腐1块
滇菌2袋
肉馅2两
1段
2片
20克
生抽2勺
1勺
料酒1勺

滇菌豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    先将豆腐切成3cm厚,用油把两面煎至金黄备用!

  2. 2.

    锅中倒油,把肉馅炒熟放入葱姜,加入滇菌,翻炒,再把煎好的豆腐放进去!

  3. 3.

    然后放糖,生抽,盐和料酒!出锅!

小贴士

炒的过程中可少加一点水,这样豆腐会更多的吸收滇菌的香味!

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