韩式酱螃蟹(没错！就是千颂尹爱吃的那种)

韩式酱螃蟹(没错！就是千颂尹爱吃的那种)

韩式酱螃蟹(没错！就是千颂尹爱吃的那种)的做法说明

跟江浙一带的腌螃蟹有点类似优点是腌制时间短蟹黄拿来拌饭吧加上海苔就更鲜了啊～大海的父亲在跟我舌吻！

韩式酱螃蟹(没错！就是千颂尹爱吃的那种)的食材和调料

绿辣椒	1-2根
富士苹果	一个
洋葱	一个
大蒜	6、7瓣
生抽酱油	500ml
麦芽糖或水饴（可用蜂蜜代替）	50ml
水	1200ml
蓝蟹	6-7只

韩式酱螃蟹(没错！就是千颂尹爱吃的那种)的做法与步骤

第1步.
苹果洋葱辣椒切片和剩下的所有材料(除螃蟹)全都放入锅中煮沸后转中火再煮1小时
第2步.
等候汤汁浸泡的同时可以清洗螃蟹把螃蟹打开去除不需要的部分用刷子把每个角落刷干净沥干水分备用
第3步.
把步骤1中浸泡好的汤汁过滤去除残渣最好可以放入冰箱冷却
第4步.
把螃蟹排列入容器倒入冷却的汤汁确认汤汁完全淹过螃蟹可用重物压在上面腌制24小时
第5步.
24小时后就可以吃咯！撒上葱花啦啦啦～在一周内尽快吃完哦！
第6步.
嘿嘿嘿...

小贴士

吃的时候撒上葱花用蟹黄拌饭吧！

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