三汁焖锅（鱼、虾）
三汁焖锅（鱼、虾）的做法说明
口味类似黄记煌焖锅，食材嘛就选自己喜欢的喽
三汁焖锅（鱼、虾）的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾去虾线，洗净，放料酒、姜末、盐腌制十来分钟
- 第2步.
配料
- 第3步.
配菜一
- 第4步.
配菜二
- 第5步.
下油锅炒香配料，按个人口味加少许花椒八角，倒入焖锅（我用的是小火锅）
- 第6步.
依次在焖锅中加入配菜
- 7.
200度加热五分钟。调制配料：蚝油八勺，豆瓣酱三勺，糖一勺，或者再继续添加家中能加的其它酱料
- 第8步.
加入2/3调料，摆入虾子，继续加热五分钟，再加入余下的调料，继续低温加热五分钟～～～OK啦～～～
