酸菜豆腐浓汤
酸菜豆腐浓汤的做法与步骤
- 1.
自制酸菜切丁后，浸泡1小时，越久越淡，每半小时换一次水
- 2.
下橄榄油，翻炒香菇和酸菜和笋丝
- 3.
加入豆腐、冰糖、水，盖盖焖煮
- 4.
煮滚了，用小火再焖煮会儿，然后关火。
- 5.
加白胡椒粉。想要清爽一点就不必加。
小贴士
可以加入红薯粉丝。
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