手撕青椒拌皮蛋
手撕青椒拌皮蛋的做法说明
之前有吃过青椒皮蛋,很赞,但是有些不喜欢生青椒那股生生的味道,前段时间正好买了烤箱,试想用烤过的青椒,撕掉皮,只要嫩嫩的肉,肯定不错,试了试,味道真心不错.清香的烤青椒加皮蛋的脆糯被酸辣麻甜的口感中和得完美!虽然照片拍得不好
手撕青椒拌皮蛋的食材和调料
| 青椒 | 4个 |
| 皮蛋 | 3个 |
手撕青椒拌皮蛋的做法与步骤
- 第1步.
皮蛋改刀
- 第2步.
青椒用220度的火烤十五分钟,皮很容易就撕掉了,留下糯糯嫩嫩清香的肉肉
- 第3步.
青椒用手撕成条,很容易,放在皮蛋中间
- 第4步.
用姜,葱,生抽,醋,盐,糖,辣椒油,花椒调汁,浇汁!
