新鲜笋子可以炖排骨，笋干也可以，炖出来的汤鲜味十足，非常好喝，而且营养
排骨用开水煮一下，去掉血水；笋干泡开
锅内放水，放入拍碎的姜，煮开后放入排骨和笋干，放盐，炖1个半小时就行了
芦笋干煲排骨汤笋干莲藕排骨汤【铁工房】合理利用排骨头尾～海带排骨汤好喝的排骨海鲜杂烩汤（文蛤鱼丸蘑菇排骨汤）糖醋排骨（番茄排骨汤）这小小的笋干，居然能把其它菜衬托的妥妥的——笋干烧肉排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤排骨【山药排骨汤】山药辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）
