盐腌冬瓜

盐腌冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜去籽，洗净，切成块

2. 2.

   锅里倒入适量水，烧开后放入冬瓜，煮熟后捞出，

3. 3.

   将晾凉的冬瓜放入玻璃容器里，灌入凉开水刚好没过冬瓜，加入盐和蒜末和剁椒，用净筷搅匀后，密封，放入冰箱

4. 4.

   三天后，也是用净筷取出若干块，淋上麻油，撒些糖，开吃