排骨蒸萝卜

排骨蒸萝卜的做法说明
很下饭的菜,酸甜的排骨,清甜的萝卜,顿时觉得胃口大增了。
排骨蒸萝卜的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净,加入酱油,醋,糖,腌2小时
- 第2步.
加入适量生粉
- 第3步.
下锅炸至金黄
- 第4步.
萝卜去皮,切1c m的薄片摆盘,放入排骨,上锅蒸。
- 第5步.
约一个半小时,萝卜很入味,撒葱花,上桌。
小贴士
萝卜切薄点可以减少蒸的时间,喜欢脆萝卜可以缩短蒸的时间,但是萝卜不入味,也不能蒸太久,萝卜会很烂。排骨也可以换成五花瘦肉,照样好吃。
很下饭的菜,酸甜的排骨,清甜的萝卜,顿时觉得胃口大增了。
排骨洗净,加入酱油,醋,糖,腌2小时
加入适量生粉
下锅炸至金黄
萝卜去皮,切1c m的薄片摆盘,放入排骨,上锅蒸。
约一个半小时,萝卜很入味,撒葱花,上桌。
萝卜切薄点可以减少蒸的时间,喜欢脆萝卜可以缩短蒸的时间,但是萝卜不入味,也不能蒸太久,萝卜会很烂。排骨也可以换成五花瘦肉,照样好吃。