老干妈蒸土豆
老干妈蒸土豆的做法说明
海外党有三宝，罐头泡面干妈好～前几天做了干锅小土豆剩下很多小土豆，今天干脆蒸了吃。但是重口味的我最讨厌蘸糖蘸胡椒的吃法，于是默默自创老干妈蒸法，味道很厉害哦～
老干妈蒸土豆的做法与步骤
- 1.
精肉切粒，我比较喜欢吃到肉的感觉，如果喜欢肉馅也可以切的碎一点
- 2.
切好的肉中加料酒，黑胡椒，葱，腌五分钟
- 3.
小土豆切粒，切的碎一点但是一定要有颗粒，这样口感会更好
- 4.
将肉和土豆拌在一起，加入一勺老干妈，少许糖，蚝油，盐，搅拌均匀。
- 5.
上锅蒸，蒸25—30分钟即可。
小贴士
1.糖一定要放，没有糖鲜味差一点，而且会太辣。我比较喜欢吃甜，所以糖的量更多一点，大概是老干妈量的一半。
2.没有黑胡椒可以用胡椒粉代替。
3.出锅可撒一点葱花，味道更好。
