冬笋炒猪肉片

冬笋炒猪肉片的做法说明
做法适用电热的炉子+平底的锅,不适用煤炉+大口锅
冬笋炒猪肉片的做法与步骤
- 1.
冬笋过水 水开后,过5分钟 切片
- 第2步.
放油,肉片
- 第3步.
一面熟的时候,放葱姜
- 第4步.
全反过来,等另一面熟
- 第5步.
等两面熟,放笋,翻5分钟
- 第6步.
放酱油,开到小火,煮10分钟,其中水汁少的话,加旁边的笋汤
小贴士
1. 肉片可以选择+盐+酒腌制20分钟
2. 冬笋涩,可以加糖,看个人口味
做法适用电热的炉子+平底的锅,不适用煤炉+大口锅
冬笋过水 水开后,过5分钟 切片
放油,肉片
一面熟的时候,放葱姜
全反过来,等另一面熟
等两面熟,放笋,翻5分钟
放酱油,开到小火,煮10分钟,其中水汁少的话,加旁边的笋汤
1. 肉片可以选择+盐+酒腌制20分钟
2. 冬笋涩,可以加糖,看个人口味