冬笋炒猪肉片

冬笋炒猪肉片

冬笋炒猪肉片的做法说明

做法适用电热的炉子+平底的锅,不适用煤炉+大口锅

冬笋炒猪肉片的食材和调料

肉片250g
冬笋500g
1/3个
3根
酱油

冬笋炒猪肉片的做法与步骤

  1. 1.

    冬笋过水 水开后,过5分钟 切片

  2. 第2步.

    放油,肉片

    冬笋炒猪肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一面熟的时候,放葱姜

    冬笋炒猪肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    全反过来,等另一面熟

    冬笋炒猪肉片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等两面熟,放笋,翻5分钟

    冬笋炒猪肉片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放酱油,开到小火,煮10分钟,其中水汁少的话,加旁边的笋汤

    冬笋炒猪肉片的做法步骤 第6步

小贴士

1. 肉片可以选择+盐+酒腌制20分钟
2. 冬笋涩,可以加糖,看个人口味

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