炸菜饺

炸菜饺的做法与步骤

1. 1.

   将烫面和生面各一半和匀醒好后擀成皮

2. 2.

   粉条用热水泡软切成小段，鸡蛋打匀后炒好切碎，韭菜切小段

3. 3.

   将粉条、韭菜、鸡蛋碎、虾皮加入盐、生抽、十三香和香油搅匀制成馅

4. 4.

   将包好的菜饺下入热油中炸制两面金黄捞出沥油