柠檬鸭

柠檬鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净鸭肉，用料酒和盐腌制半小时后下锅炒干水。

   
2. 第2步.

   放入酸辣椒，酸柠檬，酸乔头，酸姜一起两分钟，随后加入老抽，糖和适量水，盖锅焖五分钟。

   
3. 第3步.

   收干水分后上锅出炉。