蟹壳黄和小烧饼

蟹壳黄和小烧饼

蟹壳黄和小烧饼的做法说明

豆沙馅的蟹壳黄和小烧饼酥松香甜 味道好赞

蟹壳黄和小烧饼的食材和调料

油皮用料中筋面粉150克
猪油50克
10克
65克
2克
油酥用料低筋面粉120克
猪油60克

蟹壳黄和小烧饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好的材料

    蟹壳黄和小烧饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油皮原料中加入猪油、中粉、糖搓成屑状,慢慢加入水揉至光滑套上保鲜袋静置30分钟  油酥:猪油加低粉揉匀松弛

    蟹壳黄和小烧饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油酥包入油皮里成一个个小圆

    蟹壳黄和小烧饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包好的小圆子 13克的油皮包入9克的油酥

    蟹壳黄和小烧饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    擀开

    蟹壳黄和小烧饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    卷起

    蟹壳黄和小烧饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    反复2至3次

    蟹壳黄和小烧饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包入豆沙馅 蘸上芝麻

    蟹壳黄和小烧饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    准备烘烤 烤箱220度预热 烤15分钟

    蟹壳黄和小烧饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤好的蟹壳黄和小烧饼

    蟹壳黄和小烧饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    酥松香甜的饼饼

    蟹壳黄和小烧饼的做法步骤 第11步

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