槐花麦饭

槐花麦饭

槐花麦饭的做法说明

每到春天,走到哪里都可以闻到槐花的香味,用它做的槐花麦饭更是让人垂涎三尺~~

槐花麦饭的食材和调料

槐花半斤
面粉适量
2根
适量
辣椒2个
少许

槐花麦饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    槐花放水里浸泡,可以加少许盐,半小时左右。然后装入筛子放在阴凉通风的地方将水沥干。

    槐花麦饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    槐花里放面粉搅拌,面粉一定要一点一点的放,这样可以把面粉的量掌握的比较好。当每一朵槐花都被面粉包裹的时候就可以了。

    槐花麦饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸锅里放笼布然后将槐花放在笼布上,蒸锅上汽后15分钟就熟啦。

    槐花麦饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    红辣椒、香葱切小段,蒜切碎,加热炒锅放入少许油,将准备的葱、辣椒、蒜放入锅中炝锅。

    槐花麦饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后将蒸好的槐花放入炒锅中翻炒一下,最后放入适量的盐调味即可。

    槐花麦饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    忘了装在漂亮的容器里拍张美美的照片,呵呵,但是味道一级棒,简单易做的美味哦!

    槐花麦饭的做法步骤 第6步

小贴士

喜欢蒜蓉味道的朋友也可以自己调一点蒜蓉伴着吃,味道也很不错。另外想比较入味的也可以在拌面粉的时候就把盐加进去。

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