柠檬曲奇
柠檬曲奇的做法说明
方子来源于《幸福的烘焙时光2》
柠檬曲奇的做法与步骤
- 1.
准备工作：1.室温软化黄油。2.刨半个柠檬皮屑备用。
- 第2步.
黄油室温软化，用电动打蛋器稍打发，略发白后,分2次放入糖粉，搅拌均匀。
- 第3步.
分次放入蛋黄，打发至略蓬松，发白。
- 第4步.
加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
- 第5步.
加入柠檬汁，搅拌均匀。
- 第6步.
筛入面粉切拌均匀。
- 第7步.
装入裱花袋，花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出，收尾往中间轻戳一下，提起。
- 第8步.
烤箱预热180度，中层，上下火，15-18分。
