宿舍版 山药排骨汤

宿舍版 山药排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   将排骨放在冷水中，在水中放两片姜，一起煮开。我在宿舍用的是自己的小煮锅。

2. 2.

   把煮开的排骨拿出来，用水冲洗掉上面的泡沫。排骨和姜片放入借隔壁宿舍同学的电饭锅里，加点白醋，慢慢熬煮。先将山药的皮洗干净，去皮后切成小块放在盐水中浸泡。记住带手套哈，不然会痒的

3. 3.

   用电饭锅熬了一个小时左右（其实不用那么长时间的,30-40分钟就好）。加入山药，再熬20分钟左右。

4. 4.

   加盐和枸杞，再煮5分钟。撒上葱花，ok了。（因为同学急着用电饭锅，我就只用电饭锅煮了10分钟山药，后来都用我的小电锅完成后面步骤。如果只用小电锅会比较耗时。）