油闷大虾

油闷大虾的做法与步骤

1. 1.

   先清理好虾剪掉虾须跟虾腺

2. 2.

   想让虾入味快可以先用开水绰下虾，然后捞出沥干

3. 3.

   倒入适量的油，油八成热把姜，葱、蒜，炸锅。然后放入虾翻炒。

4. 第4步.

   翻炒后放入生抽、料酒、盐、糖，继续翻炒，一定记住不能大火。最后翻炒下盖锅收汁即可！

   
5. 5.

   喜欢的话可以放些番茄酱更好吃，我得水收的有点干，大家可以注意收汁的时候别收干了！