芝士蛋番茄沙司三文治（无油健康）

芝士蛋番茄沙司三文治（无油健康）的做法与步骤

1. 1.

   芝士撕成小片铺在吐司上，吐司放进烤箱稍稍烤脆（可不烤，烤过更有口感）

2. 2.

   鸡蛋整个冷水入锅小火煮，（其实就是水煮鸡蛋，注意整个过程都要用小火慢慢煮熟）水开了之后大概再煮8分钟

3. 3.

   把烤热的吐司拿出来待用

4. 4.

   鸡蛋煮熟后用冷水浸1,2分钟，加速鸡蛋冷却，然后剥去外壳，鸡蛋整个放在碗中，用汤匙搅碎鸡蛋，使蛋黄和蛋白充分混合

5. 5.

   这是鸡蛋混合物比较干，加一些番茄酱再搅拌均匀，使混合物有一定粘度

6. 6.

   把鸡蛋混合物均匀抹在一片吐司上，加上一点胡椒粉更加香

7. 7.

   最后把另外一片吐司盖上，对半切，完成