红烧排骨面

红烧排骨面的做法与步骤

1. 1.

   姜切片，葱切段，加几粒花椒放入已装好水的锅中，加入排骨，焯水

2. 2.

   捞出排骨，放入炒锅，加入酱油、盐和豆瓣，上色好了即可出锅

3. 3.

   将炒好的排骨和炒锅中的料一起倒入锅中，加水加芋头，焖煮

4. 4.

   将排骨舀出，浇在煮好盛出的面上，撒上葱末