牛奶冲鸡蛋

牛奶冲鸡蛋

牛奶冲鸡蛋的做法说明

记得上中学时,常喝开水冲蛋花的早餐,快速又营养。现在我把它升级成牛奶冲蛋花,更营养也更好喝,五分钟就能完成。

牛奶冲鸡蛋的食材和调料

牛奶250g
鸡蛋2个
适量(据自己口感)

牛奶冲鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋中加适量糖,打鸡蛋,打越久越好喝哦

    牛奶冲鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶放入锅中加热,到微微滚开

    牛奶冲鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把牛奶慢慢倒入蛋液中,这过程要不停向同方向搅拌。

    牛奶冲鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大功告成!

    牛奶冲鸡蛋的做法步骤 第4步

小贴士

如果怕这样冲,蛋花熟不了,也可以回锅再煮(其实蛋花在5,60度就熟了),记得要低温,不然就成蛋花了(蛋花也满好喝,我试过)

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