豌豆咸肉饭

豌豆咸肉饭的做法说明
好像是江浙地带立夏要吃的,时鲜豌豆,制作简单,口味极佳
豌豆咸肉饭的做法与步骤
- 第1步.
先将米淘好,用水浸泡待用.将材料都切丁待用,如图
- 第2步.
放油,将材料倒入锅中翻炒,至部分豆子脱皮,即略熟的程度
- 3.
倒去米里的冷水,比如倒入开水,把炒过的材料倒入电饭煲,加开水至没过所有材料,如图即可
- 第4步.
等烧开后搅匀,然后一直煲到电饭煲自动跳掉即可.美味的豌豆饭就做好了
小贴士
米需要事先浸泡15min左右,烧米是必须用热水
好像是江浙地带立夏要吃的,时鲜豌豆,制作简单,口味极佳
先将米淘好,用水浸泡待用.将材料都切丁待用,如图
放油,将材料倒入锅中翻炒,至部分豆子脱皮,即略熟的程度
倒去米里的冷水,比如倒入开水,把炒过的材料倒入电饭煲,加开水至没过所有材料,如图即可
等烧开后搅匀,然后一直煲到电饭煲自动跳掉即可.美味的豌豆饭就做好了
米需要事先浸泡15min左右,烧米是必须用热水