西米露
西米露的做法说明
喜欢做西米露
西米露的做法与步骤
- 第1步.
准备好做西米的用料。
- 第2步.
沸水下锅。西米放入沸水后要转小火慢慢煮，大约需要20-25分钟直到煮至外层透明，里面还有一点点小白芯，煮的过程中偶尔搅动一两下可以防止西米粘锅。
- 第3步.
继续焖一会：如果煮到西米完全透明，口感就不会那么Q，所以应该在还有一点点白芯的时候就关火，然后盖上盖子继续焖5-10分钟至完全透明口感才会最好，煮好的西米要彻底用冷水冲凉过滤干净。
- 第4步.
煮好的西米放进锅里倒入椰奶跟炼乳，然后加冰块。
- 第5步.
开吃
- 第6步.
开吃
- 第7步.
开吃
