双菇火腿鸭汤
双菇火腿鸭汤的做法说明
天气冷了 想要暖暖的来一碗老火汤。熬出来的鸭油还可以做出爆好吃的鸭油土豆片喔（这才是重点好吗！）
双菇火腿鸭汤的做法与步骤
- 1.
干香菇泡发
- 第2步.
火腿去出现切成适当大小。留学党只能用这个了
- 第3步.
鸭子剁成小拳头大块 洗净擦干 无油皮向下入不粘锅 小火煎。（这时候洗土豆削土豆啊啊）
- 第4步.
煎好的鸭子扔进炖锅，加泡发香菇，澄净泡香菇水，洗好的白蘑菇，火腿，生姜片，加足水
- 5.
大火煮开 撇净浮沫 小火炖之
- 第6步.
此时可以土豆切厚片 放入之前煎出很多鸭油的平底锅，小火煎到双面金黄…加盐
- 第7步.
出锅！好好吃！
- 第8步.
两小时后 汤也出锅啦 不用加盐 火腿带咸味
