清蒸鲍鱼

清蒸鲍鱼的做法与步骤

1. 1.

   买回来后首先进行了清洗，因为第一次所以是摸索着弄得，扣出来时把手还划了小口，后来用勺子扣很好弄，扣出后把内脏洗掉，如果有小软刷更好，把整只鲍鱼涮干净些，并把之前准备好的粉丝放到鲍鱼壳内，将洗好的鲍鱼放置粉丝上，待用

2. 2.

   把蒜切末，少量油，在锅中把蒜末炒一下，提味，待用

3. 3.

   把蒜末过油后放到鲍鱼上，将蒸锅做开

4. 4.

   蒸锅开锅后，把准备好的鲍鱼放入蒸锅，蒸大约5、6分钟取出，将葱花洒上

5. 5.

   最后来一些橄榄油加热后浇于蒸好的鲍鱼上就OK了，味美啊！