料超足超好吃的披萨

料超足超好吃的披萨

料超足超好吃的披萨的做法说明

自己做的pizza,料超足。超级好次。

料超足超好吃的披萨的食材和调料

红椒两个
甜青椒两个
自发粉底)300
低筋面粉底)100
盐(底)适量
底)适量
蕃茄五个
培根越多越好次
青豆适量
胡椒粉适量
cheese越多越好次

料超足超好吃的披萨的做法与步骤

  1. 1.

    将标为饼底的材料混合。加水揉成一个光滑的团子,盖上保鲜膜放在温暖出发酵30分钟左右。

  2. 2.

    发酵好分成大小差不多的三份,揉成团,压扁成饼状放入pizza盘中。

  3. 3.

    在做步骤1,2的同时将烤箱190度预热,将甜红椒和青椒切成小块装在烤盘中200度中层烤15分钟左右去除水份。

  4. 4.

    在步骤2的基础上在饼底上用小叉子叉出小洞,改上保鲜膜放一边。

  5. 5.

    培根用小火煎至8成熟。

  6. 6.

    蕃茄去皮切成小块,放入热的油锅中炒至酱状,开小火熬至蕃茄酱变得浓稠,加盐,糖,胡椒粉调味。

  7. 7.

    把做好的番茄酱用小刷子均匀的涂在饼底上,放一层cheese,一层培根,一层青豆,一层甜椒。

  8. 8.

    入烤箱中层,190度烤10分钟,拿出来再撒一层cheese烤10分钟左右。

小贴士

一。我的配方是3个8寸披萨的量,做一个的同学可酌量减少。
二。因为不太会用酵母,所以直接在超市买了自发粉,也挺好用,饼皮很好次。

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