顺滑咖啡慕斯

顺滑咖啡慕斯的做法与步骤

1. 1.

   淡奶油加糖粉打发至6成

2. 2.

   在淡奶油中加入咖啡粉 继续打发到8成

3. 3.

   吉利丁片加入纯净水泡软后 放在微波炉里叮20秒 稍微放凉后倒入打发好的淡奶油中 搅拌均匀

4. 4.

   将奶油糊轻微震荡一下 消除里面的气泡

5. 第5步.

   倒入器皿中 放在冰箱中冷藏2小时以上 即可食用