炒凉粉

炒凉粉的做法与步骤

1. 第1步.

   凉粉切块

   
2. 第2步.

   调配好老干妈和郫县豆瓣酱，葱，蒜切成粒 一部分蒜捣成蒜泥，加水加醋调成蒜汁

   
3. 第3步.

   油热后放入葱，蒜粒，再放入辣酱炒香 加一点水，放入凉粉，小火翻炒 凉粉快熟时加入蒜汁，盐，酱油，咕嘟几分钟即可