【一人食】辣炒杂蔬配肉丸

【一人食】辣炒杂蔬配肉丸的做法与步骤

1. 1.

   煮开水放少许盐。热水汆熟肉丸子备用。（可以在肉丸子七分熟的时候用筷子穿洞这样熟得比较快且均匀）

2. 2.

   热锅放油。下姜末和小虾干爆炒一会。

3. 3.

   蔬菜洗净后隔水。在热油锅里先放下荷兰豆和豆角。后放入蔬菜粒。等蔬菜都略微出水后再往国内倒少许清水。

4. 4.

   盖锅盖微微均匀焖输蔬菜后以个人口味下调味料。盐。辣椒粉。姜粉。

5. 5.

   盛饭。蔬菜肉丸子起锅。