卡哇伊熊猫饼干
卡哇伊熊猫饼干的做法说明
根据买模具店家给的方子做出来的熊猫饼干，虽然过程有些辛苦，但看到出炉的可爱熊猫饼干，一切都值了！味道比蛋糕房的好太多啦！如果有宝宝的，和宝宝一起做是个不错的亲子游戏哦！
卡哇伊熊猫饼干的做法与步骤
- 1.
将黄油隔水加热软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打至蓬松。
- 2.
分两次加入鸡蛋液，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为蓬松轻盈的状态。
- 3.
低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油内。
- 4.
先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。
- 5.
混合的差不多时，用手揉成柔软的面团。
- 6.
将面团分成两份，一份100克，一份150克。
- 7.
100克面团里加入香草精或不加，150克面团里加入可可粉。
- 8.
这样就有黑色的可可或咖啡面团和黄色的香草或原味面团各一个，如果面团太湿软，可以放入冰箱冷冻30分钟。
- 第9步.
将黑色面团夹在保鲜膜（或油纸）里，用擀面杖擀成厚度约0.3cm的面片。
- 10.
揭掉上层的保鲜膜，用熊猫模具中的黑色模具压出熊猫身体面片，摆好放在铺好油纸的烤盘中。
- 第11步.
黄色面片也同步骤9一样操作，用熊猫模具中的白色模具压出熊猫面部表情，脸和肚子，摆放在黑色熊猫身体面片上。
- 第12步.
剩下的面皮边角料继续揉成团再次擀开压膜，直到用完，大约可以做两盘。
- 13.
烤箱预热180度，放入烤盘中层烤15～20分钟，直到黄色面皮变成浅金黄色即可。
小贴士
1.如果希望饼干味道更浓郁，可以在面团中稍加一点淡奶油，但一定不要加太多，不然面团会太湿。
2.熊猫的脸部表情刚开始做容易做不好，记得一定是先用表情模具扣出表情，然后再用面部模具扣出脸。这样才不至于让熊猫“毁容”。
