巧克力核桃小面包

巧克力核桃小面包的做法说明
浓郁的巧克力香味,松软的口感,夹杂着些许核桃的颗粒,表皮还有淡淡的奶香味道~
巧克力核桃小面包的做法与步骤
- 第1步.
将除了黄油、巧克力酱、核桃碎之外的材料混合,揉成面团。然后加黄油揉成扩展阶段。进行基础发酵到2倍大。
- 第2步.
分割成均等的份数,滚圆松弛。
- 第3步.
擀开
- 第4步.
在擀开的面上均匀的涂抹上巧克力酱,然后撒上核桃碎。
- 第5步.
小心地卷起来,整形成圆形,放入烤盘。
- 第6步.
在烤箱中放一小碗热水,进行第二次发酵。
- 第7步.
发酵完成后,在表面刷牛奶。 烤箱180度,20分钟。