潮汕肠粉

潮汕肠粉的做法与步骤

1. 1.

   用米磨成浆，浆的难度大概就是那种像倒油的感觉那样吧

2. 第2步.

   蒜头掰粒剁成蓉，用油炸成金黄色

   
3. 3.

   猪肉碎加点水好让他不要干干一大块

4. 4.

   用长方形的盘子，淋上米浆，一勺上去晃晃，让米浆薄薄铺上，依次下肉碎，鸡蛋，蔬菜，上锅蒸，锅热两三分钟就可以了。用刮刀铲起来，专门去买的一种像刀子的工具，然后淋上蒜头油和厨邦酱油