菠萝培根披萨
菠萝培根披萨的做法说明
披萨做起来几乎没啥技术含量，可以说好吃又好做，家人不爱吃自制披萨酱，我一般就用市售番茄酱或者市售披萨酱代替。这样做起来就更快手。
菠萝培根披萨的做法与步骤
- 第1步.
披萨面团所有材料揉到扩展，发酵到两倍大。我是松下面包机披萨程序。
- 第2步.
制作面团间隙准备其他材料。菠萝小火煮一下，控干水分。
- 第3步.
培根小火煎一下。
- 第4步.
菠萝切小块，培根切小片，马苏里拉切丝。
- 第5步.
面团程序完成，取出排气后，擀开，和28*28烤盘一样大小，中间薄，四周略厚，放入烤盘。中间用叉子叉洞，以免发酵膨胀。
- 第6步.
我用的是这种番茄酱。
- 第7步.
先在饼底抹一层辣味番茄酱，撒上披萨草。
- 第8步.
铺一层马苏里拉。
- 第9步.
铺上培根块。
- 第10步.
铺上菠萝。
- 第11步.
最后撒一层马苏里拉，再挤一些原味番茄酱。
- 第12步.
入预热200度烤箱中下层上下火烤25分钟。烤到芝士融化，饼底上色。火力及时间根据自己烤箱。
- 第13步.
饼皮松软，馅料美味，趁热吃最满足了。
