快手炒杂丁
快手炒杂丁的做法说明
今天下雨没去菜市场，把冰箱的库存清理一下。
快手炒杂丁的做法与步骤
- 1.
玉米剥好一粒粒的，把豆角跟肉丸切成小粒。
- 2.
锅热放油，油热了先把肉粒翻炒几下，闻到香味后把蔬菜粒一起放下去翻炒，放少量的水煮一下，放蠔油，盐调味即可。
小贴士
1：肉丸我用的是潮汕的手打肉丸，肉汁多筋道够，即使切成粒一样爽口弹牙，儿子的最爱。
2：可更换成其他各类的蔬菜，如红萝卜，干冬菇，青豆等等，全家人都爱吃的下饭菜。
今天下雨没去菜市场，把冰箱的库存清理一下。
玉米剥好一粒粒的，把豆角跟肉丸切成小粒。
锅热放油，油热了先把肉粒翻炒几下，闻到香味后把蔬菜粒一起放下去翻炒，放少量的水煮一下，放蠔油，盐调味即可。
1：肉丸我用的是潮汕的手打肉丸，肉汁多筋道够，即使切成粒一样爽口弹牙，儿子的最爱。
2：可更换成其他各类的蔬菜，如红萝卜，干冬菇，青豆等等，全家人都爱吃的下饭菜。
