蛋黄酱炸大虾球

蛋黄酱炸大虾球的做法说明
新派粤式菜 酸甜口
蛋黄酱炸大虾球的做法与步骤
- 第1步.
先处理虾

- 第2步.
去壳、虾线处理干净

- 第3步.
放鸡蛋搅拌好

- 第4步.
加盐和麻油

- 第5步.
裹生粉

- 第6步.
油烧至七成热

- 第7步.
不要炸太长时间

- 第8步.
翻炒蛋黄酱

- 第9步.
喜欢酸的可以加柠檬汁 喜欢甜的可以加新鲜的菠萝汁

- 第10步.
放虾球裹蛋黄酱

- 第11步.
放番茄干

- 第12步.
加黑芝麻

- 第13步.
成品


新派粤式菜 酸甜口
先处理虾

去壳、虾线处理干净

放鸡蛋搅拌好

加盐和麻油

裹生粉

油烧至七成热

不要炸太长时间

翻炒蛋黄酱

喜欢酸的可以加柠檬汁 喜欢甜的可以加新鲜的菠萝汁

放虾球裹蛋黄酱

放番茄干

加黑芝麻

成品
