芝士焗龙虾龙利鱼柳
芝士焗龙虾龙利鱼柳的做法说明
真心纠结该用芝士片还是马苏里拉芝士抑或是卡夫芝士粉，哈哈，不过女儿喜欢焦焦的一层所以这次先用马苏里拉芝士吧。
芝士焗龙虾龙利鱼柳的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼柳先用盐、黑椒粉、罗勒叶腌制，这样腌制也适合干煎，不过刚巧有只龙虾，就一起焗吧。
- 第2步.
剪开龙虾头部和身体，去除脑袋、虾线等，洗干净放点点盐腌制一会儿。
- 第3步.
黄油下锅，再放淡奶油、蒜蓉、青椒、盐稍微炒一下，再淋到龙虾和龙利鱼柳上。
- 第4步.
洒上马苏里拉芝士碎。
- 第5步.
烤箱预热200度，上下火烤15分钟左右直到芝士开始呈现金黄色并少少起焦……居然忘记拍照了……
