巧克力燕麦能量球
巧克力燕麦能量球的做法说明
燕麦和巧克力都能增加饱腹感，
而且燕麦营养价值丰富，
别看这小小一颗能量球，热量高，
不但可以补充营养，
还可以有效控制食欲，
减肥的，保持体型的JMS有口福啦
巧克力燕麦能量球的做法与步骤
- 第1步.
100g黑巧克力+40g黄油，坐在热水里，直到黄油和巧克力完全融化，将碗取出
- 第2步.
20g奶粉，120g燕麦片，40g高筋面粉，40g白砂糖混合
- 第3步.
混合好的面粉倒入融化的巧克力黄油里，用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥松散，不易成团。
- 第4步.
10g鸡蛋加入混合物里，并搅拌均匀。用手捏少许面团起来，捏成小球
- 第5步.
捏小球的过程中，盆里的混合物温度不能太低，否则不易成团，可以将盆坐在热水里保持温度
- 第6步.
捏好全部小球后，预热烤箱180℃，中层上下火，20分钟左右
小贴士
1，这款点心的关键在于面团的干湿程度，10g鸡蛋酌情增减，直到刚好可以将面团捏成不易散开的小球为止。
2，冷却的球是稍硬略脆的口感，如果冷却后内部有软心，则表示烤得不够，可以回炉再烤一会儿
