腐乳汁炒油菜

腐乳汁炒油菜

腐乳汁炒油菜的做法说明

非常简单又清口的一道菜，加了腐乳所以不会感觉太单调^_^

腐乳汁炒油菜的食材和调料

油菜	500g
姜	1小块
蒜	2颗
腐乳汁	50g

腐乳汁炒油菜的做法与步骤

1.
姜和蒜切碎，油菜掰开洗净
2.
锅放油，油热后下姜蒜炒香，放入油菜翻炒，盖盖子闷一会
3.
油菜有些软后加腐乳汁，还可加少量热水，大火闷一会至油菜熟透
4.
放适量盐和鸡精，香油调味，然后就出锅啦

小贴士

一开始炒的时候最好先不加水，锅快干如果油菜还是不熟可以加少量热水

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