酱香蛤蜊

酱香蛤蜊的做法与步骤

1. 1.

   热锅凉油，待油热后将辣椒段和孜然粒下锅，待香味出来后加入葱姜呛锅。

2. 2.

   加入洗净的蛤蜊翻炒，加入面酱（量适自己而定，颜色合适即可，可分多次放入）。

3. 3.

   放入水淀粉勾芡，芡汁包在蛤蛎上即可。

4. 4.

   起锅，品尝美味吧！