家常棍棍面

家常棍棍面的做法说明
小时候奶奶做得好好吃,可惜还没来得及学习,就没有机会了。本着见过猪跑的信心,成功地做出一碗棍棍面,妈妈说好好吃
家常棍棍面的食材和调料
面 | |
豆腐 | |
食用油 | |
青菜 | |
番茄 |
家常棍棍面的做法与步骤
- 第1步.
和面-----软一些。盖上盖,醒半小时或更久
- 第2步.
豆腐切小薄块
- 第3步.
番茄切小块
- 第4步.
青菜洗干净备用(实在没青菜了,就用了薄荷)
- 第5步.
面醒好后,切一小条,搓成圆圆的细长条,用力要均匀哦
- 第6步.
与此同时,放油把豆腐煎一下,然后下番茄炒出汁儿。
- 第7步.
细长细长一根面哦
- 第8步.
下锅
- 第9步.
捞面,浇上菜菜,哇哦,拌一点韭菜啥的,好香哦