食饼筒

食饼筒的做法说明

食饼筒这个地方性的小吃，出了台州，一般也很难吃到吧，第一次做的完全是自己编的，因为没有工具，自从舌尖2出来，我发誓就再做一回~~~

第1步.
面粉加水，调成这种状态，用手拉起来不会太稀也不会太稠，调的时候手洗干净，多调几下
第2步.
有鏊子最好，没有的话就用平底锅，不沾锅的话，锅里不需要抹油，锅小火加热，然后抓一把面糊下去，转动锅，用手让面糊均匀摊在锅底。
第3步.
面糊开始变熟，颜色从中间开始一直到四周开始变得半透明，然后翻过来稍微再热下就好了。
第4步.
这个是摊好的饼皮
第5步.
提起来是这个样子的，太厚了也不好，太薄了包起来容易破，这个自己控制啦。
第6步.
开始准备菜菜，菜菜随自己喜欢，平时我们都会肉炒洋葱，粉丝炒咸菜、炒土豆、煎些鸡蛋、豆腐干炒肉、炒黄鳝等等，总之炒起来的菜不要湿的就行~~
第7步.
炒好的菜菜，我一个人吃，就简单的炒几个。
第8步.
把饼皮摊开，一张容易破点，两张不容易破，两张叠起来，把菜菜放在一边，一端留点空位（图中右端），将有菜的一边卷起来，卷到一半的位置，再加右端空出的地方往左边卷进去，继续卷到饼成桶状就行了。
第9步.
卷好的食饼筒~~~